«La carta de nuestro restaurante cambia cada mes en función de los productos de temporada. Cada día ofrecemos platos diferentes dependiendo de cómo haya ido la pesca y de los ingredientes que tengan disponibles nuestros proveedores. Dado que para nosotros la calidad y la proximidad son factores esenciales, no usamos productos congelados. Si abres el congelador de nuestra cocina, solo encontrarás nuestros helados artesanales. Cada mes explicamos a nuestros clientes el qué y el porqué de los productos utilizados, algo que aprecian mucho.»

La apuesta por la calidad y la proximidad del restaurante L’Aromatic no solo se refleja en los ingredientes que utiliza, sino también en los productos ecológicos Green Care Professional que emplea para garantizar una limpieza sostenible.