Restaurant
La Butte

De Bretoense chef
die goed is in het maken van de juiste dingen.

Nicolas Conraux, chef-kok met één Michelinster, laat niets aan het toeval over. Op zijn borden vinden gasten vis- en vleesgerechten, bereid met verse en lokale ingrediënten die zonder verpakking worden geleverd. Zelfs de werkkledij wordt lokaal geproduceerd met organisch textiel en de hygiëneproducten zijn milieuvriendelijk. Het doel van restaurant La Butte is plasticafval te vermijden – met een duurzaam, globaal en collectief engagement.

Dit is slechts een van de redenen waarom La Butte koos voor Green Care Professional.